Корисна випічка стає все більш популярною навіть серед затятих ласунів. Адже приготувати смачний десерт можна з найпростіших інгредієнтів, не додаючи при цьому борошно, олію та інші калорійні продукти. Вівсяний кекс з бананом та горіхами стане чудовим доповненням до чаю або кави, якщо ви стежите за своїм харчуванням, або сидите на низькокалорійній дієті.
Кекс з бананом та горіхами
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці - 150 г;
- банан - 2 шт;
- молоко (коров'яче або рослинне) - 250 мл;
- яйце - 2 шт;
- розпушувач - 2 чайні ложки.
Для приготування тіста змішуємо вівсяні пластівці, банан та молоко блендером. У масу додаємо яйце і розпушувач, і ще раз все добре подрібнюємо.
Форму для запікання змащуємо олією, виливаємо тісто для кексу, зверху посипаємо будь-якими горіхами за вашим смаком.
Ставимо кекс в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Такий кекс можна готувати нашвидкуруч, якщо ви чекаєте гостей, а почастувати їх нічим. Страва не тільки смачна, а й корисна. За бажання в кекс можна додати родзинки, сухофрукти, кокосову стружку, ванілін, дрібно порізані яблука.
Смачного!
Раніше повідомлялося, як приготувати найсмачніший пиріг "Зебра" без додавання борошна.