Приготувати смачну та корисну кабачкову намазку для бутербродів дуже просто. Усі необхідні інгредієнти є у вашому холодильнику. Основний інгредієнт страви - кабачок. Пікантності додають яскраво виражені вершково-сирні нотки, а також спеції. Якщо ви все ще ламаєте голову, який смачний та корисний перекус вигадати для своїх близьких, кабачкова намазка стане вам у нагоді.
Намазка на бутерброди з кабачків
Інгредієнти:
- кабачки — 2 шт.
- морква — 1 шт.
- цибуля — 1 шт.
- зелень — 1 пучок
- сирки плавлені — 2 шт.
- сіль, перець — за смаком
- соняшникова олія — для обсмажування
Нарізаємо дрібними кубиками цибулю і кабачки. Моркву натираємо на тертці.
Популярні зараз
В Україні громадян позбавлятимуть права на житло за спрощеною процедурою
Країни НАТО зможуть збивати російські ракети над Україною зі своєї території
В Україні очікуються звільнення та підвищення зарплат, — Нацбанк
Українських біженців у Німеччині закликали виїхати до Польщі: в країні виник гострий дефіцит місць
На розігріту з олією сковороду відправляємо цибулю, обсмажуємо до напівпрозорого кольору, а потім додаємо моркву.
Добре перемішуємо овочі, при необхідності додаємо трохи олії, солимо, перчимо і тушкуємо до готовності.
До овочів додаємо кабачки і добре перемішуємо. Тушкуємо 10-12 хвилин під кришкою, постійно помішуючи. У кінці солимо, перчимо і ще пару хвилин обсмажуємо без кришки. Даємо овочам охолонути.
Потім нарізаємо зелень, плавлені сирки ріжемо на великі кубики.
Кладемо наші овочі у чашу блендера, додаємо сирки, зелень і збиваємо усі інгредієнти до однородної маси протягом 3-4 хвилин.
Смачна намазка з кабачків на бутерброди готова. Смачного!
Нагадаємо, як приготувати ситну лазанью з кабачків на обід або вечерю.