Клітковина - життєво необхідна складова раціону будь-якої людини. Продукти з клітковиною вважаються найситнішими. Тому, якщо ви знаходитесь в бомбосховищі, і вам потрібно підтримувати запас енергії, зверніть увагу на продукти, які потрібно вживати за можливості у першу чергу.
Єдиний нюанс – продукти з клітковиною обов'язково потрібно запивати водою. Якщо рідини в організмі не вистачатиме, то це призведе до болю в животі, здуття, запорів.
Найбільше клітковини міститься в бобових, насіннях, горіхах, цільнозернових та ряді ягід та фруктів, наприклад, малині, грушах та бананах. Ці продукти також довго зберігаються без холодильника, і їх можна взяти з собою в бомбосховище.
До бобових відноситься сочевиця, квасоля, нут, квасоля. Крім клітковини, у них міститься достатньо рослинного білка. Людям із стрибками тиску, діабетом та остеопорозом навіть у екстрених умовах потрібно намагатися їсти бобові.
Популярні зараз
В Україні очікується масштабне підвищення заробітних плат
Мінус 50% від пенсії: стало відомо, кому обмежать виплати
У Мінекономіки спрогнозували зростання курсу долара до 50 гривень
Що чекає на українців, які не оновили дані в ТЦК: роз'яснення адвоката
Насіння та горіхи також є досить ситними та калорійними. Вони містять корисні вітаміни та мінерали.
При можливості картоплю в раціоні краще замінити цільнозерновим хлібом, звичайні макарони – цільнозерновими, білий рис – бурим.
Авокадо і банани багаті на корисні жири і є джерелом не тільки клітковини, але і калію. Ці продукти не тільки чудове перекушування, але й десерт у воєнний час.
Раніше повідомлялося, як приготувати шарлотку із черствого хліба, або сухарів.