Пишні оладки на сметані без дріжджів: рецепт ситного та смачного сніданку для всієї родини

Оладки – універсальна страва на сніданок за рахунок своєї ситності. Готуються вони дуже просто та з різних інгредієнтів. Як правило, тісто для оладок робиться на основі кефіру, але можна використовувати й сметану. Тоді страва вийде ще більш пишною та ніжною за смаком.

Оладки на сметані

Інгредієнти:

• сметана – 150 г
• борошно – 100 г
• яйця – 1 шт.
• сода – щіпка
• олія для смаження – 2-3 ст. л.

Сметану збийте з яйцем і цукром. Борошно просійте, додайте соду і добре перемішайте.

Додайте борошно до яєчної суміші і змішуйте інгредієнти до тих пір, поки тісто не буде консистенції густої сметани.

Нагрійте сковороду і починайте викладати на неї оладки. Смажте оладки на олії під кришкою по 3-4 хвилини з кожного боку.

Готові оладки перекладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир стік.

Подавати оладки на сметані можна з джемом, йогуртом, згущенним молоком.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати оладки з пшона зі хрусткою скоринкою.