Домашнее мороженое за 10 минут: рецепт самого вкусного летнего десерта из фруктов

Домашнее мороженое намного вкуснее, полезнее и дешевле покупного. Для создания нескольких порций летнего холодного лакомства понадобится лишь немного фруктов, сгущенное молоко и блендер.

Домашнее мороженое за 10 минут: рецепт самого вкусного летнего десерта из фруктов - today.ua

Шоколадно-банановое мороженое

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана
  • 4 ст. л. сгущенного молока
  • 2 ст. л. какао

Сложите нарезанные кусочками бананы в чашу блендера, добавьте сгущенку и какао. Взбейте до однородности. Отправьте в мороженицу или в морозилку (в этом случае нужно каждые 30 минут взбивать массу миксером на слабых оборотах. Повторяйте 4-5 раз). Готовое мороженое разложите по креманкам и сразу подавайте к столу.

Домашнее мороженое за 10 минут: рецепт самого вкусного летнего десерта из фруктовПлодово-ягодное мороженое

Ингредиенты:

  • 1 яблоко
  • 100 г клубники или малины
  • 100 г черной смородины (черники, голубики, шелковицы)
  • 2 абрикоса (персика)
  • 5-6 ст. л. сгущенного молока

Очистите яблоко от семян и кожицы, нарежьте крупными кубиками, переложите в пластиковый судок. Добавьте к яблокам порезанный дольками абрикос, очищенные от чашелистиков ягоды. Накройте емкость крышкой и поставьте в морозилку на пару часов. Время от времени встряхивайте судок с фруктами, чтобы они не склеились в процессе заморозки.

Достаньте емкость с фруктово-ягодной смесью из морозильной камеры, оставьте оттаивать на минут 10-15. Затем переложите в чашу измельчителя. Добавьте сгущенку. Пюрируйте до однородности.

На этом этапе плодово-ягодное мороженое можно разложить по креманкам и подавать к столу. Оставшуюся массу распределите по формочкам, вставьте палочки и поставьте замораживаться.

Приятного аппетита!

Приготовьте также вкуснейшее мороженое из клубники и сливок. Рецепт очень простой и доступный.