Горячие бутерброды с яйцом на сковороде: рецепт самого вкусного и сытного завтрака для всей семьи

Самое простое, вкусное и сытное блюдо на завтрак – это, безусловно, горячие бутерброды. Дополнить их можно ветчиной, мясом, сыром. Хрустящая аппетитная корочка никого не оставит равнодушным. Готовятся горячие бутерброды на сковороде за считанные минуты.

Горячие бутерброды на сковороде

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба
• 8 ломтиков ветчины или колбасы
• 4 яйца
• 0,3 ч. л. соли
• 50 г твердого сыра
• 1 ст. л. подсолнечного масла

Способ приготовления:

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см, затем вырежьте мякиш, сохранив примерно 1 см вдоль корочки так, чтобы получилась "рамочка". Ветчину порежьте кружочками толщиной 0,5 см и разрежьте пополам.

Яйца взбейте венчиком с солью. Разогрейте сковороду с растительным маслом на плите, выложите хлебные "рамочки" и мякиш, обжаривайте до румяного оттенка около двух минут. Переверните "рамки", уложите в центр ломтики колбасы. Обжаривайте примерно минуту.

Вилкой придавите хлебную "рамочку" к сковороде и влейте несколько ложек яичной массы, готовьте несколько минут, чтобы яйца слегка схватились. Накройте выемки в ломтиках хлеба поджаренным мякишем, прижмите и готовьте ещё примерно 3 минуты, до полной готовности яиц.

Готовые горячие бутерброды переложите на тарелку, посыпьте тертым сыром и пряностями. Сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Предлагаем также приготовить на обед для всей семьи ленивые голубцы в духовке. Рецепт максимально простой, но результат вас приятно удивит, блюдо получается очень вкусным и сочным.