В современных реалиях многим украинцам на собственной земле приходится выживать. Люди топят снег, чтобы напиться воды, сидят в подвалах и бомбоубежищах без света, тепла, воды и еды, греют чай и готовят какую-то пищу во дворе на костре во время затишья бомбежки. Мы нашли рецепт хлеба, для которого не нужны ни дрожжи, ни яйца, а лишь вода и мука. А приготовить его можно как на плите, так и на костре имея при себе сковороду или противень.
Хлебные лепешки без дрожжей на воде и муке – рецепт
Ингредиенты:
- 240 граммов муки
- 50-70 граммов воды
- 14 граммов растительного масла
- соль по вкусу
Способ приготовления:
- Смешиваем муку, масло, соль и воду. Замесим упругое тесто и оставим настояться 15 минут. Формируем колбаску и делим на одинаковые части (по рецепту должно получиться 8 штук, но все зависит от того, какого размера вы будете отрезать кусочки).
- Раскатываем кусочки теста толщиной 0,7 мм. Разогреваем сковороду, противень или другую жаропрочную посудину. Выкладываем лепешки (масло наливать не нужно!) Поджариваем с двух сторон. Когда лепешка набухнет с двух сторон, тогда она и готова.
Есть такие лепешки можно как хлеб, можно смазать маслом или вложить какую-то начинку.
Сохраняйте рецепты сразу, чтобы быть готовым на случай отключения связи и интернета.
Напомним, названы продукты, которые подавляют голод и могут храниться без холодильника.