Как правильно хранить чеснок зимой, чтобы овощ не темнел и не засыхал

Хозяйки, которые производят запасы чеснока на зиму, часто сталкиваются с одной проблемой. Через месяц-два овощ начинает засыхать, чернеть и неприятно пахнуть. А все потому, что они неправильно хранят чеснок.

Оказывается, чеснок категорически нельзя хранить в холодильнике и на балконе, если там прохладно и сыро. Давайте узнаем, какие условия считаются идеальными для хранения чеснока в квартире.

Во-первых, чеснок сохнет тогда, когда температура воздуха в помещении ниже средней комнатной и испаряется влага. Неприятный запах и темные пятна на головках чеснока могут быть из-за того, что его поражает грибок. Поэтому хранить овощи нужно при температуре не менее +20 градусов и влажности 70%. Существует множество способов, как хранить чеснок дома в квартире. Чеснок можно хранить в сухой банке, в муке, в опилках, в мешке, в луковой шелухе, парафине. А кто-то даже чистит чеснок, кладет его в банку с растительным маслом и хранит в холодильнике. Но лучше всего не хранить чеснок дома большими партиями, лучше, когда нужно, пойти в магазин или на базар и купить свежий чеснок.

Ранее сообщалось, как сохранить картофель в квартире до весны, чтобы овощ не испортился.