Картофель фри - это лакомство, которое можно подавать к столу с любыми соусами. Чтобы попробовать блюдо, не обязательно идти в McDonald's. Рецепт картошки фри в наше время не является секретом, и это блюдо можно приготовить самостоятельно. Чтобы уменьшить калорийность картошки фри, ее можно готовить не во фритюре, а в духовке. Вкус останется тот же, а вот вреда организму не будет совсем.
Картофель фри в духовке
Ингредиенты:
- картофель
- мука
- паприка
- растительное масло – 2 ст. л.
- сушеный чеснок
- соль, перец
Очистите картофель и порежьте его тоненькими кусочками. Залейте картошку холодной водой и оставьте на 1 час.
Затем слейте воду и просушите картофель. Добавьте муку, паприку, растительное масло, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Выложите картофель фри на противень и полейте растительным маслом.
Выпекайте картошку при температуре 200 градусов на протяжении 25 минут.
Готовый гарнир можно подавать к салатам, мясным и рыбным блюдам.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить тушеную картошку с грибами в горшочках на праздничный стол.