Как приготовить оладьи без яиц, молока и кефира: рецепт постного блюда на скорую руку

Автор: Лобанова Єлизавета

Приготовить классические оладьи можно без яиц, молока и кефира, а также без муки, заменив ее на овсяные хлопья. В военное время с покупкой продуктов могут возникнуть проблемы, но если у вас в запасе есть дрожжи и вода, то смело можете приступать к приготовлению оладий по нашему рецепту.

Как приготовить оладьи без яиц, молока и кефира: рецепт постного блюда на скорую руку   - today.ua

Постные оладьи на воде и дрожжах

Ингредиенты:

  • живые дрожжи – 25 г
  • вода теплая – 500 мл
  • мука – 540 г
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • растительное масло – 2 ст. л.

Как приготовить оладьи без яиц, молока и кефира: рецепт постного блюда на скорую руку

В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Перемешайте хорошо ложкой или миксером и оставьте тесто в теплом месте на 15-20 минут.

Популярные сейчас

Украинские АЗС увеличили цены на автогаз

Некоторые украинки получат $1000 на развитие бизнеса

Аналитики сообщили, как изменятся цены на продукты питания в Украине

В 2025 году 88% украинских компаний планируют увеличить зарплаты работникам

Добавьте соль и растительное масло.

Просейте муку и перемешайте тесто для оладий до однородности. Оно должно быть по консистенции, как густая сметана. Оставьте постоять тесто в теплом месте 1 час.

Жарить оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Дрожжевое тесто очень нежное, поэтому когда будете выкладывать оладьи на сковородку, делайте это максимально аккуратно. Зачерпывайте тесто ложкой, сохраняя внутри пузырьки, и выкладывайте обязательно на горячую сковороду.

Ранее сообщалось, что если вместо молока добавить в оладьи минералку, то они получатся вкуснее и воздушнее.

Главное