Обычными драниками из картошки уже давно никого не удивишь. Если ваши домашние требуют чего-то новенького на ужин, то картофельные драники с секретным ингредиентом подойдут идеально. Рецепт полезного и вкусного блюда очень простой и быстрый.
Драники из картофеля с брокколи
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 7-8 соцветий брокколи
- 2 яйца
- 3 ст. л риса (секретный ингредиент)
- 1 луковица
- 0,3 ч. л. гранулированного чеснока
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления:
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, переложите в чашу измельчителя. Туда же добавьте мелко порезанные соцветия брокколи, лук и чеснок. Измельчите все овощи в течение нескольких секунд.
Популярные сейчас
Названы тарифы на газ с 1 мая: информация от всех поставщиков
НБУ объявил о массовом закрытии банковских отделений
Украинцы смогут вернуть часть денег, потраченных на оплату коммунальных услуг
Приправьте овощную массу солью и перцем по вкусу. Рис перемелите в кофемолке в муку и переложите в пюре из овощей. Рисовая мука отлично заменит не самую полезную пшеничную, а готовое блюдо получится более пышным и вкусным. Вбейте в тесто для драников яйца, тщательно перемешайте.
Жарьте картофельные драники на разогретом подсолнечном масле без запаха с двух сторон до готовности. Подавайте с любимыми соусами и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Приготовьте также пышные картофельные зразы с начинкой, которые заменят пирожки.