Ученые обнаружили в кофе вещества, которые способствуют очищению кровотока от вредного холестерина и защищают организм человека от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но для получения целебного эффекта употреблять кофе необходимо правильно.
Группа исследователи из Университета Макмастера (Канада) в ходе испытаний выяснили, что кофеин помогает печени снижать уровень плохого холестерина в кровотоке, поэтому является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, ряд европейских ученых провели долгосрочные исследования, которые показали, что уровень смертности от недугов сердца и сосудов ниже у тех, кто любит пить кофе.
"В результате нашего исследования мы выяснили, как именно кофеин снижает уровень белка PCSK9 в кровотоке и тем самым помогает снизить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний", — пояснил канадский ученый Ричард Остин из Университета Макмастера.
Канадские ученые утверждают, что это не так, для здоровья сердца и сосудов полезен только натуральный кофе без добавок. Употреблять ароматный напиток следует в небольших количествах, достаточно одной-двух чашечек в первой половине дня.
Напомним, ранее диетологи рассказали, чем можно заменить молоко в кофе, чтобы снизить калорийность и не испортить вкус напитка.