Кофе в умеренных количествах служит мощным средством профилактики опасных заболеваний, увеличивая продолжительность жизни и улучшая ее качество.
Американские ученые, обобщившие наблюдения за огромным количеством людей, пришли к неожиданным выводам: кофе снижает риск даже тех заболеваний, которые, как всегда считали, он провоцирует. В частности, речь идет о сердечно-сосудистых заболеваниях, раке и сахарном диабете.
К таким выводам медики пришли, изучая привычки и анамнез более 200 тысяч людей. Причем, как замечают сами авторы исследования, замеры проводились среди самых разных слоев населения. В том числе и среди разных этнических и социальных групп, которые ведут различный образ жизни.
Так вот: оказалось, что кофе на всех влияет приблизительно одинаково. Конечно, чрезмерное употребление этого напитка, как и любое излишество, ни к чему хорошему не приведет. Однако 1-2 чашки кофе в день, кроме пользы, ничего не принесут.
Так, при употреблении одной чашки кофе в день, риск преждевременной смерти сокращается на 12%, а две-три чашки дают еще лучший эффект – около 18%.
Особенно положительно кофе влияет на пожилых людей
Он уменьшает риск развития старческой деменции и болезни Альцгеймера, а также способствует сохранению когнитивных функций.
К таким выводам пришли ученые сначала в результате наблюдений на мышах, а затем подтвердили эту тенденцию и на людях.
Напомним, в Украине значительно выросло потребление кофе. За последние 5 лет в нашей стране стали употреблять на 63% больше этого напитка, чем за предыдущие годы.