Разнообразить привычный завтрак можно вкусными и сытными яичными маффинами, которые готовятся из тех же ингредиентов, что и привычный всем омлет. Однако, подача блюда будет более оригинальной. Ваши близкие очень порадуются такому завтраку в выходной день, который будет и сытными, и полезным, и красивым.
Мини-омлеты на завтрак
Ингредиенты:
- яйца - 3 штуки;
- молоко - 2 ст. л;
- сыр - 20 г;
- свежие либо замороженные овощи (брокколи, зеленый горошек, сладкий перец);
- соль, перец, другие специи - по вкусу.
В глубокой тарелке взбейте с помощью венчика яйца и молоко.
Затем добавьте нарезанные кубиками свежие или замороженные овощи. Перемешайте все ингредиенты, добавив немного соли, перца или других приправ.
Полученную яичную массу разлейте по формочкам для маффинов, предварительно смазав их маслом, и отправьте запекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Мини-омлеты будут готовиться около 30 минут.
Вкусный и полезный завтрак готов! Выложите мини-омлеты из форм на отдельное блюдо и подавайте своей семье вместе с другими блюдами.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить омлет по-испански с секретным ингредиентом.