Назван лучший способ хранения картофеля в квартире, чтобы он долго не портился

Существует отличный способ хранить картофель в квартире, чтобы он долго не портился. Это позволит сделать запасы корнеплодов на долгое время, при этом картошка не будет прорастать, не станет мягкой и вялой.

Хранить картошку в домашних условиях следует в темном прохладном месте. Это может быть шкаф на утепленном балконе или кладовка. Мешки с картофелем следует поместить у стены.

Чтобы картофель как можно дольше оставался свежим и упругим, в мешок поверх овощей рекомендуют положить пару яблок. Фрукты во время хранения выделяют этилен, который приостанавливает природные процессы в клубнях и не дает им прорастать.

Не рекомендуется хранить картошку при температуре воздуха выше +23 градусов Цельсия и в слишком сухом помещении. Овощ быстро потеряет влагу и станет вялым. Если в вашем доме нет возможности создать оптимальные условия для хранения картошки, лучше покупать ее небольшими партиями, пересыпать в ящик и держать в шкафчике под мойкой на кухне.

Узнайте также о лучших способах хранения чеснока в домашних условиях, чтобы овощ сохранил сочность и жгучий вкус.