Названы шесть видов самых опасных продуктов, которыми можно отравиться в жару

Украинцев призвали быть очень острожными с включением в рацион некоторых видов продуктов питания. В период летней жары все больше людей попадает в больницы с пищевым отравлением, причиной становится опасное питание.

Медики перечислили продукты питания, к которым нужно очень серьезно относиться в периоды летней жары. Либо вовсе исключите их из рациона, либо строго соблюдайте правила приготовления и хранения.

Молочная и кисломолочная продукция

Это самая опасная летняя еда. Всевозможные творожные массы, йогурты и коктейли – отличная среда для патогенной микрофлоры, которая попадает в человеческий организм и вызывает острое отравление. Врачи рекомендуют отказаться от покупки подобной продукции, если на градуснике более +30 градусов.

Пирожные и торты

Сладкий крем в любой момент может прокиснуть, поэтому летом лучше лакомиться фруктами и ягодами. А кулинарные шедевры с белковым, сливочным или заварным кремом стоит покупать только в прохладное время года, особенно, если вы не сможете их доставить домой за полчаса.

Суши

В составе суши свежие овощи и сырая рыба. Это не самые безопасные продукты в летний зной. Если уж очень хочется отведать это блюдо японской кухни, то заказывайте вегетарианские роллы.

Мороженое из автоматов

Недобросовестные предприниматели продают мороженое, которое готовится и выдавливается в стаканчики из автоматов до трех недель. Хотя срок годности такого мороженого в летнюю жару – не более 30 часов. В мягком мороженом может завестись сальмонелла – очень опасная для здоровья и жизни бактерия.

Салаты с майонезом

Такие салаты лучше подавать к новогоднему столу, летом следует полностью исключить из меню блюда из овощей, мяса и фруктов, заправленных майонезом.

Отварной картофель и рис

Конечно, готовить к обеду рисовую кашу и картофель никто не запрещает. Но медики советуют сварить ровно столько порций блюда, чтобы они были съедены за один раз. Хранить приготовленный картофель или рис нельзя, поскольку это высокоуглеводистые продукты, в которых быстро размножаются опасные микроорганизмы.

Напомним, ранее эксперты рассказали, какой вид мороженого в Украине покупать не стоит. Это может быть опасно для здоровья.