Оладьи из пшена: рецепт вкусной выпечки из вчерашней каши

Вкусные оладьи для всей семьи можно приготовить из пшенной каши. Выпечка получается пышной, аппетитной и с хрустящей корочкой.

Чтобы приготовить оладьи из пшена, понадобится всего лишь горсть вчерашней пшенной каши. Если таковой не осталось, то пшено можно сварить до готовности по инструкции на упаковке.

Оладьи из пшена на скорую руку

Ингредиенты:

• 1 стакан пшенной каши
• 40 г сахара
• 1 яйцо
• 50 мл подсолнечного масла
• 20 г пшеничной муки
• 1 пакетик разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Готовую кашу из пшена переложите в глубокую миску, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.

Отдельно взбейте яйцо с сахаром до образования легкой пены. Переложите яичную массу в пшенную кашу и смешайте до однородности.

На сковороде разогрейте рафинированное подсолнечное масло. Из полученного теста сформируйте небольшие лепешки, выложите на сковороду. Жарьте до образования румяной корочки с двух сторон.

Готовые оладьи подавайте с любыми соусами, сметаной, медом или вареньем.

Приятного аппетита!

Приготовьте также оладьи без молока и кефира. Простой и экономный рецепт выпечки на каждый день.