Омлет с лавашом на сковороде за пять минут: рецепт вкусного перекуса с любимой начинкой

Омлет с лавашом – это простой и быстрый аналог пиццы, который готовится за считанные минуты на сковороде. В качестве начинки подойдут овощи, мясо, колбасные изделия, сыр.

Омлет с лавашом на сковороде

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш
• 3 яйца
• 125 мл молока
• 70 г сыра
• 150 г отварного мяса или ветчины
• 3 веточки укропа
• 0,25 ч. л. соли
• 2 ст. л. подсолнечного масла

Способ приготовления:

В миске взбейте до однородности яйца с молоком и солью. Мелко порежьте мясо или ветчину (подойдут также слабосоленая рыба, сосиски, колбаса). Соедините с яично-молочной смесью и хорошо перемешайте.

На крупной терке натрите твердый сыр, переложите в омлетную массу, снова перемешайте.

Зелень укропа мелко порубите, тонкий лаваш нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в миску с мясом и яйцами. Тщательно перемешайте, приправьте по вкусу любимыми специями.

Вылейте омлетную смесь на разогретую с маслом сковороду, разровняйте лопаткой, готовьте под крышкой минут десять. Затем аккуратно переверните омлет с лавашом на другую сторону, продолжайте жарить пять минут.

Приятного аппетита!

Приготовьте также вкусный омлет с творогом и кусочками тыквы. Рецепт очень вкусного и полезного для здоровья блюда.