На случай, когда гости уже на пороге, у каждой хозяйки есть несколько блюд, которые готовятся максимально быстро и просто. Дополните свою кулинарную книгу еще одним рецептом – это омлет-запеканка с начинкой в духовке.
Омлет-запеканка в духовке
Ингредиенты:
- 5 свежих куриных яиц
- 200 г колбасы или отварного мяса
- 3 вареные картофелины
- 100 г твердого сыра
- 5-6 ст. л. молока
- 0,5 пучка свежей зелени
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. молотого черного перца
Способ приготовления:
Картошку нарежьте ломтиками, кружочками или кубиками. Форму для запекания смажьте маслом, выложите половину подготовленной картошки равномерным слоем.
Популярные сейчас
Многим украинцам не зачтут в страховой стаж период работы за последние 10 лет
Появился текст мирного соглашения, которое Украина отказалась подписывать весной 2022 года
В Сети появилась информация об эвакуации властей из Харькова: комментарий ОВА
Украинские военные срочно забирают с передовой все танки Abrams: стала известна причина
Вторым слоем выложите нарезанную на кусочки колбасу, подойдут также любое отварное мясо, сосиски, ветчина. Посыпьте измельченной зеленью. Поверх мясного слоя снова выложите картофель.
Яйца взбейте венчиком с молоком и специями. Вылейте полученную смесь в форму для запекания, стараясь заливать начинку равномерно. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 минут.
Посыпьте почти готовый омлет-запеканку с начинкой тертым сыром и верните в духовку на 10 минут. Затем выключите духовку и дайте блюду настояться минут 5. Готовый омлет нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приготовьте также сырный омлет с помидорами. Рецепт очень простой и быстрый, блюдо отлично подойдет на завтрак или ужин.