Печенье может быть полезным, если приготовить его собственными руками. Мы поделимся с вами рецептом печенья, которое можно есть даже на диете. В его состав не входит ни сахар, ни масло, что делает лакомство максимально полезным и не калорийным.
Песочное печенье готовится на основе трех основных ингредиентов: миндальной муки, яиц и чернослива. При желании можно добавлять в тесто и другие сухофрукты по вкусу. Приготовление не займет много времени, поэтому если вы ждете гостей, и хотите удивить их чем-то вкусненьким, тогда записывайте рецепт.
Песочное печенье на скорую руку:
Ингредиенты:
- миндальная мука – 100 г
- чернослив – 100 г
- яйца – 1 шт
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Миндальную муку можно использовать готовую магазинную, а можно приготовить основу для печенья самому, взбив блендером миндальные орехи.
Чернослив предварительно замочите в воде, после чего хорошо просушите бумажным полотенцем.
Взбейте яйцо, миндальную муку, чернослив и разрыхлитель в чаше блендера до однородной массы.
Сформируйте шарики, немного приплюснув их. Выложить печеньки на противен и выпекайте при температуре 180 градусов на протяжение 20 минут.
Подавайте миндальное печенье к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить аналог торта "Наполеон" без выпечки на скорую руку.