Традиционно в канун Старого Нового года украинцы отмечаю Щедрый вечер, Васильеву коляду или День святой Мелании. В этот праздник, 13 января, украинцы придерживаются примет и традиций, которые должны отвести от дома беду на целый год.
Щедрый вечер издревле принято отмечать с пышно накрытыми столами, зазывая в дом гостей и щедро их угощая, чтобы год был богатым и сытым.
Народные верования гласят, что 13 января нельзя брать или давать деньги в долг. Пересчитывание мелких денег в этот день может навлечь беды на всех домочадцев. Запрещено делать уборку и выносить мусор, все это нужно сделать не позднее 12 января.
Женщины и девушки в этот день старались не смотреться в зеркало, не надевали на себя темную одежду, чтобы будущий год был благополучным и счастливым.
В канун встречи Нового года по старому стилю хозяйки готовили кутью и узвар. Это самые главные угощения на праздничном столе, также гостей угощали пирогами и блюдами из свинины. Чем пышнее накрыт новогодний сто в Щедрый вечер, тем богаче будут хозяева в наступившем году.
Приготовьте к новогоднему столу в Щедрый вечер простые и вкусные салаты из трех ингредиентов. Рецепты простых и изысканных блюд.