Простой рецепт хрустящих сырных палочек, как в лучших закусочных Европы

Хрустящие сырные палочки – прекрасная альтернатива для любителей чипсов и попкорна. Они простые в приготовлении, на что не требуется много времени и каких-либо особых навыков – с этим рецептом справится любой. Палочки можно брать с собой вместо перекуса, есть вместо хлеба с супом и борщом, или порадовать детей полезной "вредностью".

Хрустящие сырные палочки – рецепт

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 170 мл теплой воды
• 100 г твердого сыра
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. меда
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ч. л. растительного масла
• Парика, итальянские травы, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мед и дрожжи растворить в теплой воде.
2. В просеянную муку добавить соль. Перемешать. Добавить растительное масло.
3. Перемешать воду с медом и дрожжами. Добавить в муку. Замесить тесто в большой миске – оставить в теплом месте на час, чтобы тесто поднялось.
4. На мелкой терке натираем сыр. Часть вмешиваем в тесто – оставляем в теплом месте еще на полчаса.
5. Раскатайте тесто толщиной 5-7 см. Посыпать приправами. Разрезать на полоски толщиной 1,5 см и скрутить колбаски. Разложить на застеленном пергаменте, смазанным маслом.
6. В разогретой до 170 градусов духовке выпекать в течение 20 минут пока палочки не подрумянятся.

Готово! Приятного аппетита!

Напомним, стало известно, что салат и щавель помогут повысить иммунитет: что приготовить из полезной зелени.