Творог – полезный для здоровья кисломолочный продукт, который открывает огромные возможности в приготовлении блюд. Например, на завтрак можно пожарить или испечь в духовке вкусные пышные сырники без муки.
Пышные сырники без муки
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3-4 ст. л. манки
- 4 ст. л. сахара
- 2 щепотки соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 5 ст. л. муки или сухарей для панировки
- 0,5 ч. л. цедры лимона
Способ приготовления:
Творог пюрируйте блендером или дважды перетрите через сито, чтобы масса получилась однородной и без комочков. Смешайте творог с яйцом, сахаром, солью, ванильным сахаром и лимонной цедрой.
Популярные сейчас
В Украине ожидается масштабное повышение заработных плат
Минус 50% от пенсии: стало известно кому ограничат выплаты
В Минэкономики спрогнозировали рост курса доллара до 50 гривен
Что ждет не обновивших данные в ТЦК украинцев: разъяснения адвоката
Всыпьте в творожное тесто манную крупу, тщательно перемешайте и оставьте на минут 15-20, чтобы манка набухла.
Присыпьте стол просеянной мукой, выложите творожную массу, сформируйте "колбаску". Разрежьте на 14-15 частей, из каждой вылепите круглые лепешки толщиной около сантиметра.
Обжаривайте сырники на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон. Предварительно смажьте сковороду растительным маслом.
Приятного аппетита!
Приготовьте также вкусные сырники с яблоками. Простой рецепт выпечки на завтрак.