Сезон кабачков в самом разгаре и нужно взять по максимуму витаминов и минералов из этого полезного овоща. Рулетики из кабачков очень легкое и вкусное блюдо, которое подойдет абсолютно всем, а особенно тем, кто следит за фигурой и подсчитывает калории.
Рулетики из кабачков – рецепт
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 150 грамм творожного сыра
- 100 грамм сыра
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок зелени
- 200 грамм томатного соуса
- Специи по вкусу
Способ приготовления:
Нарезать кабачки тонкими слайсами, выложить на противень. Посолить, сбрызнуть маслом и запечь 10-15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Соединить творожный сыр, измельченную зелень, выдавленный чеснок, специи.
Дно формы смазать половиной томатного соуса.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
На готовые кабачки выложить немного начинки и свернуть их в рулетики. Выложить в форму и полить оставшимся томатным соусом. Посыпать сыром.
Запекать при 200 градусах пока не расплавится сыр.
Готово! Приятного аппетита!
Предлагаем вам также попробовать маринованные кабачки за 15 минут - рецепт вкусного и хрустящего витаминного салата на каждый день.