Шарлотка на сковороде за 15 минут: самый простой рецепт вкусной выпечки на скорую руку

Для приготовления вкусной, пышной и ароматной выпечки к чаю не понадобится духовка и дорогостоящие продукты. Шарлотка на сковороде готовится за считанные минуты.

Шарлотка на сковороде

Ингредиенты:

• 4 средних яблока
• 2 яйца
• 100 г пшеничной муки
• 200 мл кефира
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 стакана сахара

Способ приготовления:

Яблоки лучше брать сочные и сладкие, тогда можно будет уменьшить количество сахара в рецепте. Очистите фрукты от сердцевины и кожуры, нарежьте небольшими кубиками.

В отдельной емкости взбейте венчиком яйца с сахаром до однородности, добавьте кефир и смешанную с разрыхлителем муку. Переложите в тесто измельченные яблоки, тщательно перемешайте.

Сковороду смажьте маслом (дно и стенки), переложите тесто и разровняйте лопаткой. Накройте сковороду крышкой, жарьте шарлотку с яблоками на минимальном огне в течение десяти минут. Аккуратно переверните пирог при помощи тарелки и лопатки, готовьте до образования аппетитной румяной корочки.

Готовая шарлотка с яблоками на сковороде может стать отличным завтраком или десертом для всей семьи. Подавайте с молоком, чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Приготовьте также пышный яблочный пирог на сковороде за полчаса. Рецепт простой и вкусной выпечки, которая заменит печенье и сладости в рационе.