Не все дети любят завтракать перед школой или садом, но если вы приготовите вкусные шоколадные оладьи, которые украсите фруктами, то ваш ребенок от такого завтрака точно не откажется. Оладьи будут съедены моментально, а ребенок останется сытым и довольным. Безусловно, это не самый полезный вариант завтрака, но раз в неделю шоколадные оладьи точно никому не навредят.
Шоколадные оладьи на молоке
Ингредиенты
- сахар – 80 г;
- мука – 90 г;
- яйца – 2 шт.;
- мед – 1 ст. л.;
- какао-порошок – 30 г;
- разрыхлитель – 6 г;
- молоко – 50 мл;
- соль – щепотка.
Взбейте яйца, сахар и соль до однородной массы, добавьте молоко и еще раз хорошо взбейте.
Добавьте в тесто для оладьей мед и еще раз тщательно перемешайте.
Далее нужно просеять муку, добавить разрыхлитель и какао, перемешать ложкой и взбить миксером до однородности. Если тесто получилось сильно густое, можно добавить молоко.
Накройте тесто пленкой и оставьте его на 20 минут.
Теперь можно жарить оладьи на сковороде с небольшим добавлением масла, чтобы они не получились слишком жирными.
Подавать оладьи можно со сметаной, ягодами, горячим шоколадом, посыпать их сахарной пудрой либо орехами.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить питательные оладьи из цветной капусты для всей семьи.