Австралийские ученые выяснили, почему у одних людей тяга к кофеину сильнее, чем у других. Оказывается, это заложено на генетическом уровне, и зачастую организм сам подсказывает, кому кофе пить можно, а кому от него лучше отказаться.
В исследовательском журнале American Journal of Clinical Nutrition были опубликованы результаты исследования, проведенного австралийскими учеными. Эксперты поняли, почему у людей возникает любовь или даже зависимость к кофеину.
В ходе исследования ученые Южно-Австралийского института здравоохранения и медицинских исследований изучили данные почти 400 тысяч респондентов британского биобанка в возрасте от 39 до 73 лет. Они изучили привычки употребления бодрящего напитка, уровни артериального давления и частоту сердечных сокращений, зафиксированных у испытуемых.
В итоге ученые пришли к выводу, что на любовь к кофеину влияет заложенное на генетическом уровне состояние сердечно-сосудистой системы. То есть, люди, имеющие в роду наследственные заболевания сердца или сосудов, зачастую на подсознательном уровне отказываются от употребления кофе или же отдают предпочтение напитку без кофеина. А люди, у которых в роду нет подобных наследственных заболеваний, более спокойно относятся к употреблению кофе.
По мнению австралийских ученых, человеческий организм способен подсказывать пить или не пить напитки с содержанием кофе, или же регулирует его количество.
Напомним, медики назвали побочные действия кофе, в которые входят проблемы с беременностью и сердечно-сосудистой системой, а также панические атаки.