«Весенний оливье» на Пасху: рецепт салата с курицей и свежими овощами

К праздничному столу на Пасху хозяйки стараются подать свои самые удачные и любимые блюда. При этом, всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое, чтобы удивить дорогих гостей. Салат «Весенний оливье» получается нежным, вкусных и сытным, такое блюдо понравится взрослым и детям.

«Весенний оливье» на Пасху: рецепт салата с курицей и свежими овощами - today.ua

Для приготовления салата куриную грудку следует вымыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть смесью растительного масла и специй. Заверните мясо в фольгу и запеките в духовке.

Салат «Весенний оливье»

Ингредиенты:

  • 200 г запеченного куриного филе
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 200 г отварного картофеля
  • 1 крупная отварная морковь
  • 3 вареных яйца
  • 6-7 стеблей шнитт-лука
  • 3 свежих огурца
  • 100 мл домашнего майонеза

Способ приготовления:

Картофель, морковь и яйца следует почистить и нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарежьте тонкой соломкой.

«Весенний оливье» на Пасху: рецепт салата с курицей и свежими овощамиВ миску с измельченными овощами всыпьте зеленый горошек, мелко нарезанный шнитт-лук. Поперчите и посолите по вкусу.

Куриное мясо разберите на волокна, переложите в емкость к остальным продуктам. Заправьте салат домашним майонезом или йогуртом без добавок.

Перед подачей на стол салат «Весенний оливье» можно украсить веточками свежей зелени, фигурками из овощей и дольками яиц.

Приятного аппетита!

Какая же Пасха без куличей? Обязательно приготовьте куличи на топленом молоке к праздничному столу, тесто получается невероятно ароматным, нежным и вкусным.

Google Assistant запустил новые функции для организации семейного быта ко Дню матери
Компания Google подготовила приятный подарок для своих пользователей ко Дню матери. Новые функции помогут организовать семейный быт и взаимоотношения ...
Ани Лорак в молодежном наряде рассказала об отдыхе в Турции
Ани Лорак отдыхает в Турции вместе со своим бывшим мужем и дочерью. Певица впервые прокомментировала свое решение взять отпуск от работы и немного отд...
Названы категории граждан Украины, которым уменьшат или полностью отменят пенсии в 2021 году
В 2021 году в Украине планируют повысить пенсионные выплаты 10 млн граждан, но при этом, многих ждет уменьшение пенсий или даже их полная отмена. Назв...
Леся Никитюк показала свой веселый девичник в Турции: фото
Леся Никитюк отлично проводит время в Турции, куда отправилась, чтобы отпраздновать девичник накануне свадьбы подруги. Девчонки точно знают, как нужно...
Украину накроют дожди с грозами: прогноз погоды от Укргидрометцентра на выходные
В ближайшие выходные погода в Украине значительно испортится, дожди с грозами пройдут в большинстве областей страны. Укргидрометцентр дал подробный пр...