Овсяная каша - идеальное блюдо на завтрак, но чтобы сделать его действительно вкусным и полезным, важно смешивать кашу с правильными продуктами. Если вы добавите в овсянку шоколад или сгущенное молоко, тогда о полезности такого завтрака нельзя будет сказать. Однако, можно выбрать более полезные добавки.
Мы поделимся рецептом вкусной овсяной каши со сливочным масло и карамелизированной грушей, в состав которой также могут входить орехи. Лучше всего брать овсянку не быстрого приготовления, а ту, которую нужно варить хотя бы 15 минут. В этой каше останутся витамины и микроэлементы. Можно варить кашу как на воде, так и на молоке.
Овсянка на завтрак с секретным ингредиентом
- овсяные хлопья – 100-150 г
- вода – 300 мл
- сахар – по вкусу
- молоко – 300 мл
- грецкие орехи – 30 г
- сливочное масло – 20 г
- молотый кардамон – 2 щепотки
- мед – 2 ст. л.
- груша – 1 шт.
Секретным ингредиентом в нашем блюде будет груша. Ее нужно карамелизировать, нарезав небольшими кусочками или слайсами.
Разогрейте сковороду, всыпьте сахар и подождите, пока он растопится и начнет приобретать золотистый оттенок. Выложите кусочки груши, обжаривайте не более 1 минуты, постоянно помешивая на среднем огне, чтобы каждый кусочек закарамелизировался.
В небольшую кастрюльку всыпьте овсянку, залейте водой и доведите до кипения. Затем добавьте молоко, кардамон, сахар и варите 2-3 минуты.
Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло и обязательно дайте постоять ей 1-2 минуты.
Перед подачей добавьте в кашу грушу и посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить полезный овсяноблин с бананом, который станет альтернативой овсяной каше.