Яйца не только полезный для организма, но и часто незаменимый продукт. Они необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Кроме того, регулярное употребление этого продукта защитит организм от многих заболеваний, укрепит иммунитет и повысит качество усвоения многих необходимых элементов. А еще, яйца способствуют оздоровлению и очищению кожных покровов, а также укрепляю ногти и волосы.
С детства нас приучают к мысли, что яйца – вредный продукт, приводящий к избыточному холестерину в крови и болезням сердечно-сосудистой системы. Однако, как показали новейшие исследования ученых, на самом деле это не так. Конечно, яйца могут нанести организму и вред, но это, если употреблять их без меры.
Сколько яиц можно употреблять с пользой для организма?
Однозначного ответа на этот вопрос нет. Однако не одно и не два в неделю, как считалось ранее, а гораздо больше. Так, например, британские медики утверждают, что люди, регулярно употреблявшие до 5 яиц в неделю, гораздо реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто сторонился этого продукта и избегал его.
Немцы полагают, что четырех яиц в неделю будет достаточно для того, чтобы организм насытился всеми полезными веществами, которые есть в этом продукте.
А вот ученые из Швеции считают, что можно есть и 6 яиц в неделю, и это только будет на пользу организму.
Какую пользу приносят яйца организму?
Отличное питание для мозга
Жирные кислоты, витамины В12 и D, холин – все это вещества, незаменимые для нормальной работы мозга. И все они есть в яйцах. Употребление яиц снижает риск развития болезни Альцгеймера и старческой деменции.
Повышают прочность костей
Благодаря употреблению яиц можно надолго сохранить здоровые зубы, поскольку они содержат в большом количестве фосфор, кальций и витамин D, без которых костям – никак. Впрочем, то же самое касается не только зубов, но и всей костной системы человека.
Способствуют наращиванию мышечной массы
Яйца богаты белком, который является незаменимым строительным материалом для мышц. Поэтому, если вы хотите иметь рельефные и крепкие мышцы, то без них не обойтись.
Укрепляют зрение
В яйцах содержатся каротиноиды лютеин и зеаксантин. Эти вещества значительно снижают риск развития катаракты. Они укрепляют сетчатку глаза и защищают его от вредного ультрафиолетового излучения.
Улучшают состояние волос и ногтей
Благодаря высокому содержанию белка яйца являются отличным средством для оздоровления волос и ногтей, поскольку и то, и другое также состоит из белка. Причем для волос полезным будет как наружное применение яиц в виде масок на волосы, так и внутреннее. В любом случае эффект будет положительным.
Помогают контролировать вес
Яйца на завтрак – это классика жанра во многих странах. Чтобы достигнуть ощущения сытости достаточно одного-двух яиц утром. Полученной с ними энергии хватит надолго. При этом не нужно будет набивать желудок другими продуктами.
Помогают бороться со стрессами
Высокое содержание витамина В12 и метионина способствуют укреплению нервной системы, что помогает организму бороться с колебаниями настроения и стрессами. При этом, регулярно употребляя яйца, можно уберечь свою нервную систему от сбоев и от многих опасных и неприятных заболеваний.
Снижают риск развития онкозаболеваний
Яйца обладают прекрасными антиоксидантными свойствами, что делает их незаменимыми в профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря высокому содержанию двух аминокислот – триптофана и тирозина, организм ставит мощный барьер на пути развития онкозаболеваний. Однако медики предупреждают, что эти аминокислоты наиболее активны в сырых яйцах, нежели в термически обработанных.
Очищают от акне
Яичные маски сужают поры на коже лица, очищая кожу от излишнего жира, а также делая ее гладкой и шелковистой. Такие маски помогают бороться с акне, а также маскируют мелкие дефекты кожи.
Способствуют здоровому протеканию беременности
Для будущих мам яйца просто незаменимы. Они помогают снизить риски врожденных и будущих заболеваний ребенка. Они укрепляют нервную систему плода и помогают ему нормально развиваться.
Напомним, в Украине опять растут цены на яйца. Эксперты рынка прочат им подорожание до 40 гривен за десяток.