Запасы во время войны: консервы, которые пригодятся украинцам в условиях кризиса

В Украине наблюдается сложная ситуация с продуктами, которые дорожают день ото дня. Многие позиции, среди которых гречка, соль, сахар и уксус, исчезают с полок магазинов. Исследователи составили список консервов, которые могут пригодиться во время войны.

Запасы во время войны: консервы, которые пригодятся украинцам в условиях кризиса  - today.ua

Консервы нельзя называть продуктами для правильного питания. Однако их наличие поможет спать спокойнее.

Мировые аналитики пугают перспективой глобального голода. Скупать в панике всю провизию в супермаркетах не стоит, а вот сделать стратегические запасы – точно не помешает.

Тушенка

Мясо пригодится для приготовления первых и вторых блюд. Это сытный продукт, из которого можно сварить суп или кашу. Банку с тушенкой удобно взять с собой в дорогу, чтобы подкрепиться в случае необходимости.

Рыба

Консервы из рыбы – отличный источник белка, витаминов групп D и В, незаменимых жирных кислот Омега-3, микроэлементов -  кальция, фосфора, цинка, селена и других. Они долго хранятся без холодильника, однако не используйте их после исчерпания срока годности, чтобы не отравиться.

Фасоль

В фасоли содержится много растительного белка, потому она пользуется особенным спросом у вегетарианцев. Консервированная фасоль готова к употреблению – ее не нужно вымачивать в воде и долго варить.

Маслины/оливки

Они содержат важные витамины А, В, К и D, а также микроэлементы. Маслины или оливки повышают пищевую ценность салатов, супов и мясных блюд. Плоды благотворно влияют на пищеварение, укрепляют кости и улучшают зрение.

Кабачковая икра

В этих овощах много микроэлементов, среди которых железо, медь, натрий и фосфор, а также органические кислоты и витаминов С и В. Кабачковую икру можно использовать как гарнир или соус и просто наслаждаться ею с корочкой свежего хлеба.

Горошек и кукуруза

Овощи прекрасно дополняют салаты и вторые блюда. Жидкость из консервов можно использовать для приготовления первых блюд. В горошке и кукурузе содержатся витамины группы В, а также железо, фосфор и калий.

Запасы во время войны: консервы, которые пригодятся украинцам в условиях кризиса

Фрукты

Консервированные фрукты и ягоды - превосходное дополнение к кофе и чаю, их часто добавляют в выпечку и едят в сладких салатах. Такие продукты насытят организм углеводами и другими полезными веществами.

Сгущенка

Сгущенное молоко часто используют в рецептах десертов. Оно содержит кальций, фтор, магний, калий, фосфор, натрий, витамин А.  Питательные свойства продукта усиливаются после термической обработки.

Ранее сообщалось, какими медикаментами нужно запастись во время войны.

ИСТОЧНИКУНИАН