Как день начнешь, так его и проведешь. И чтобы он был продуктивным, нужно зарядить организм витаминами и энергией. И поможет в этом вовсе не чашка кофе, а сытный и полезный завтрак. Быстрый рецепт кабачковой запеканки с сыром не только не отнимет много времени на приготовление, но и точно не оставит никого равнодушным.
Запеканка из кабачков и сыра с золотистой корочкой – завтрак за полчаса
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 120-150 г твердого сыра
- 2 яйца
- 4-5 ст. л. муки
- Щепотка соли
- Специи на вкус (хмели-сунели, итальянские травы, перец, паприка)
- Кунжут
Способ приготовления:
- Натираем сыр на мелкой терке, кабачок – на крупной. Солим, перчим и добавляем любимые специи.
- Порционно, по ложке, добавляем муку и хорошо перемешиваем тесто. Количество муки зависит от того, насколько сочный у вас кабачок и как много сока он пустил. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
- Пересыпаем тесто в форму, украшаем кунжутом.
- Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- Если у вас с утра есть чуть больше времени, то из этого теста можно пожарить оладушки или вафли.
- Подавать запеканку, оладьи или вафли лучше со сметаной.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Популярные сейчас
Пенсионерам автоматически пересчитают пенсии с 1 мая: какие доплаты получат граждане
В Украине решили изменить правила торговли сигаретами, алкоголем и топливом
Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:
Готово! Приятного аппетита!Предлагаем вам также попробовать самый быстрый рецепт кабачковой икры – любимой украинской намазки на хлеб.