В Україні різко зросла ціна на головний інгредієнт українського борщу – буряк. Це насамперед стосується продукції, що імпортується із Польщі.
Аналітики порталу East-Fruit проаналізували вартість буряків у різні періоди. Вони відзначили, що українські господарства стали менше пропонувати продукції, що послужило поштовхом до зростання цін. Більшість селян вже встигла продати наявні обсяги. За словами виробників, у решті господарств запаси також практично вичерпані.
У ситуації, що склалася на українському ринку, виник дефіцит якісного буряка. Наразі її продають уже по 18-25 гривень за кілограм. Це в середньому на 38% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Наразі буряк в Україну імпортує здебільшого Польща. Однак у зв'язку з подорожчанням палива та логістики, її вартість також злетіла. На даний момент ціна популярного овоча вже вдвічі, ніж на початку червня минулого року.
Популярні зараз
В Україні очікується масштабне підвищення заробітних плат
У Мінекономіки спрогнозували зростання курсу долара до 50 гривень
Греція остаточно відмовила у передачі систем Patriot Україні: названо причину
У Верховній Раді вирішили, що відшкодування сім'ям загиблих українських громадян буде платити РФ
Експерти пояснюють таку цінову різницю початком масового продажу буряків нового врожаю, який у 2021-му розпочався наприкінці травня. Наразі українські фермери не можуть запропонувати овоч у потрібному обсязі. Також немає можливості привозити продукцію із Херсонської області, тимчасово окупованої росіянами.
Російсько-українська війна вплинула на ціни у всьому світі. У багатьох регіонах закінчуються торішні запаси. Жителі різних країн помітили зростання вартості продуктів харчування, зокрема зерна.
Раніше ми повідомляли, скільки в Україні зараз коштує борщ з м'ясом.