Змусити дітей, та й чоловіків, їсти овочі не так-то й просто. Однак є спосіб, який може взяти до уваги кожна господиня. Пропонуємо приготувати просту овочеву запіканку із двома видами капусти, від якої ні дітей, ні чоловіків просто не відірвати.
Запіканка з броколі та цвітною капустою – рецепт
Складові:
- Цвітна капуста – 4 суцвіття
- Броколі – 4 суцвіття
- Куряче філе - 1/2 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Сметана чи натуральний йогурт – 3 ст. л.
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Борошно – 2 ст. л.
- Твердий сир – 100 г
- Улюблені приправи до смаку
Спосіб приготування:
- Цвітну капусту та броколі помити та зварити до напівготовності. Обдати холодною водою, щоб вони не втратили свій колір. Капусту поділити на невеликі суцвіття.
- Куряче філе нарізати на невеликі шматочки. Сир натираємо на великій тертці.
- Готуємо соус: змішуємо яйця, сметану або натуральний йогурт, натертий сир, олію, борошно, сіль, перець та приправи.
- На лист викладаємо м'ясо і два види капусти, заливаємо все сметано-сирним соусом.
- Готуємо в розігрітій до 200 градусів духовці 30-35 хвилин.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Готово! Смачного!
Пропонуємо вам також скуштувати торт із полуницею без випічки – простий рецепт смачного літнього частування.