Страви з молодої картоплі легко засвоюються організмом. Речовини, які містяться в молодих клубних, уповільнюють процес старіння, покращують зір і нормалізують роботу серцево-судинної системи.
Щоб отримати максимум користі від молодої картоплі, її краще готувати неочищеною. Просто вимийте під проточною водою бульби за допомогою щіточки. Тоді після термообробки в овочі збережеться велика частина вітаміну С.
Відваріть молоду картоплю в "мундирі", заправте соусом з розтопленого вершкового масла, рубаної зелені і подрібненого часнику. Якщо їсти відварену, приготовану на пару або запечену молоду картоплю кожен день, то в вашому організмі почнуть відбуватися помітні зміни.
Покращиться робота серцево-судинної системи. У шкірці молодої картоплі міститься багато калію, необхідного для нормального функціонування судин і серця.
Популярні зараз
Молода картопля багата на вітаміни В1, В3, В6, залізо, фосфор і магній, фолат, пантотенову кислоту і рибофлавін. Дані речовини зміцнюють зорові органи, уповільнюють процеси старіння і захищають від онкології.
Покращиться стан шкіри, нігтів і волосся. У молодій картоплі багато вітамінів і мікроелементів, які покращують зовнішній вигляд. 
Знизиться вага тіла. Молода картопля відмінно втамовує голод, але при цьому містить мало калорій і взагалі не містить "шкідливого" холестерину.
Протипоказання до вживання молодої картоплі
Щоб страви і молодої картоплі принесли користь, потрібного готувати його правильно. Не варто робити з бульб картоплю фрі, чіпси та інші смажені страви.
Зловживати відварениою та запеченою молодою картоплею не можна діабетикам, дітям молодше 10 років, вагітним і годуючим жінкам.
Дізнайтеся також, що зміниться в організмі, якщо їсти черешню кожен день весь сезон дозрівання ягід. Користь для організму неоціненна!