Перебої з подачею електроенергії можуть тривати по кілька днів. Але це не привід голодувати, адже смачний та ситний обід можна приготувати на багатті. Пропонуємо рецепт наваристого супу з продуктів, які знайдуться в кожній морозилці.
Суп на багатті із заморожених овочів та м'яса
Інгредієнти:
- 2 кг м'яса
- 1 кг картоплі
- 300 г моркви
- 250 г болгарського перцю
- 500 г помідора або томатного соку
- 2 цибулини
- 200 г перлової (або будь-якої іншої) крупи
- 80 г замороженої зелені
- Сіль та спеції за смаком
Спосіб приготування:
Розігрійте на багатті великий казан, обсмажте нарізане шматочками м'ясо до рум'яної скоринки. Залийте обсмажене м'ясо водою, додайте приправи та варіть при слабкому кипінні близько години. 
Всипте в бульйон промиту крупу, нарізані шматочками картоплю та моркву. Через півгодини додайте в суп томати, болгарський перець і нарізану дрібними кубиками цибулю.
Популярні зараз
Пенсіонерам автоматично перерахують пенсії з 1 травня: які доплати отримають українці
В Україні вирішили змінити правила торгівлі цигарками, алкоголем та паливом
Приправте на смак суп спеціями, додайте зелень, накрийте кришкою і готуйте ще 15 хвилин. Дайте страві настоятися протягом півгодини та можна подавати до столу.
Смачного!
Приготуйте мариновану капусту з овочами. Простий рецепт вітамінного салату для всієї родини.