Крупа булгур корисна для здоров'я серцево-судинної системи, знижує рівень цукру в крові та активізує обмін речовин. З крупи готують салати, каші, супи та багато інших страв. Пропонуємо рецепт смачного та корисного обіду для всієї родини – булгур із фрикадельками та овочами.
Булгур із м'ясними кульками
Інгредієнти:
- 1 склянка булгура
- 0,5 кг м'ясного фаршу
- 1 цибулина
- 1 ст. л. вершкового масла
- 1 ст. л. рослинного масла
- 0,3 кг замороженої овочевої суміші
- сіль, перець, сухий часник, паприка до смаку
Спосіб приготування:
Дрібно наріжте цибулю, змішайте з фаршем, приправте сіллю і меленим перцем. З отриманої маси сформуйте невеликі кульки, обсмажте на олії до рум'яної скоринки з усіх боків. 
Всипте в сковороду з фрикадельками суміш овочів, готуйте разом близько п'яти хвилин. Потім додайте промитий булгур і вершкове масло.
Популярні зараз
Українцям обмежили відпустки у воєнний період
“Скасування плати“ за доставку газу для пенсіонерів: у ГазПравді зробили важливу заяву
Україна отримає одну з найкращих у світі систем ППО
Стало відомо, що буде з цінами на бензин та дизельне паливо найближчим часом
Залийте водою, приправте спеціями. Накрийте кришкою та готуйте під кришкою з моменту закипання 25 хвилин.
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як замінити вершкове масло у бутербродах. Рецепт смачної та корисної намазки з авокадо, яку можна не лише намазати на хліб, а й додавати в каші та інші страви замість олії.