М'ясо по-французьки без майонезу з песто та моцареллою - простий рецепт ідеальної страви на вечерю

Для тих, хто любить м'ясо французькою, але піклується про свою фігуру, можна спробувати альтернативний рецепт. Страва з курячого філе або індички з моцарелою та песто не залишить нікого байдужим.

М'ясо по-французьки без майонезу - простий рецепт ідеальної страви на вечерю

Складові:

• Курячі грудки
• Песто
• Моцарелла
• Пармезан
• Сіль
• Перець
• Сухий часник
• Паприка

Спосіб приготування:

1. Куряче філе натираємо сіллю, перцем, сухим часником та паприкою.
2. Викладаємо у форму.
3. Змащуємо кожне філе по 1 столовій ложці песто.
4. Тонко нарізаємо моцарелу і викладаємо по дві скибочки на кожне філе.
5. Нарізаємо помідори на кружечки, солимо, перчимо і викладаємо на сир. Зверху присипаємо на смак пармезаном.
6. Запікати у розігрітій до 200 градусів духовці до готовності м'яса протягом 20 хвилин. Збільшити температуру і запікати ще 3-5 хвилин до появи апетитної скоринки.
7. Найкраще подавати з цукіні та макаронами. Макарони можна полити рідиною, яка утворилася після приготування м'яса по-французьки.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Christine Pay (@eatpayylove)

Песто можна взяти магазинне або зробити його самостійно.

Песто – рецепт

Складові:

• 3/4 чашки свіжого базиліка
• 4 зубчики часнику
• 1/3 склянки тертого пармезану
• 1/3 склянки кедрових горішків
• 1/2 склянки оливкової олії першого холодного віджиму
• Сіль на смак

Спосіб приготування:

1. Базилік, часник, пармезан, горіхи та сіль покласти в блендер і перебити. Можна додати пластівці чилі (для пікантності).
2. Влити оливкову олію та перебити ще раз.

Песто можна зробити без пармезану та кедрових горішків.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Christine Pay (@eatpayylove)

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також скуштувати смачну вівсянку на сніданок із секретним інгредієнтом. Що додати в кашу одразу після приготування.