Багато господинь не наважуються готувати тонкі млинці, оскільки вони часто виходять гумовими, надто щільними та липнуть до сковороди. Щоб ваші млинці були мереживними, пухкими та дуже смачними, додайте в тісто лише один інгредієнт.
У процесі замішування тіста на млинці використовуйте якісне пшеничне борошно, обов'язково просійте його не менше двох разів. Це дозволить збагатити борошно киснем, що надасть готовим млинцям пишності та м'якості.
Замішуйте тісто із зазначених у рецептурі компонентів, дотримуючись пропорцій. Однак не забудьте в процесі додавання борошна, всипати в тісто лише одну щіпку соди. Цей секретний інгредієнт найкраще змішати з борошном та невеликою кількістю лимонної кислоти. Суміш, що вийшла, зіграє роль розпушувача тіста, завдяки якому готові млинці набудуть пишності і ніжного смаку. 
Крім того, при замішуванні тіста бажано додати пару ложок розтопленого вершкового масла, щоб млинці стали ще смачнішими та апетитними. Готові млинці остудіть та подавайте з улюбленими начинками.
Смачного!
Популярні зараз
Названо тарифи на газ з 1 травня: інформація від усіх постачальників
У Нафтогазі зробили заяву з приводу масштабної аварії на газопроводі: що буде з постачанням газу
Українці зможуть повернути частину грошей, витрачених на оплату комунальних послуг
Україна збила бомбардувальник Ту-22М3 за допомогою унікальної української розробки
Приготуйте для близьких тонкі млинці без яєць. Рецепт та секрети приготування ідеальних млинців для всієї родини.