Нові інгредієнти: що додати в “Олів'є“ для приголомшливого смаку

"Олів'є" – найулюбленіший салат багатьох українців. Без нього важко уявити святковий стіл. Смачна і ситна страва часто готується і у будній день, щоб побалувати себе. Спробуйте урізноманітнити її новими інгредієнтами, щоб отримати незвичайний смак.

Рецепт "Олів'є" добре відомий більшості господарок. Вам знадобляться:

• 4 курячі яйця;
• 4 картоплини;
• 1 велика солодка морква;
• банка консервованого горошку;
• 300 г вареної ковбаси або м'яса;
• 4 солоних огірки;
• цибулина;
• майонез.

Відваріть картоплю, моркву та яйця, наріжте їх дрібним кубиком разом з ковбасою, цибулею та огірками. Додайте горошок, з якого потрібно злити воду.

Заправте "Олів'є" майонезом і відправте на годинку у холодильник. Охолоджена страва буде ще смачнішою.

Сіль, спеції та зелень здатні урізноманітнити смак. Можна використовувати такі добавки, які трохи змінять звучання основних інгредієнтів.

• огірки можна замінити свіжими – смак страви стане більш свіжим та літнім;
• кисло-солодке яблуко, з яким салат буде пікантнішим;
• квасоля надасть салату бархатистості і ніжності: її можна використовувати як консервовану, так і відварену;
• смажені гриби – оптимально використовувати лисички та печериці.

В "Олів'є", як і в багато інших салатів, краще додавати домашній, а не магазинний майонез. Нагадаємо, як приготувати його лише за п'ять хвилин.