Оладки з пшона: рецепт смачної випічки із вчорашньої каші

Смачні оладки для всієї родини можна приготувати із пшоняної каші. Випічка виходить пишною, апетитною і з хрусткою скоринкою.

Щоб приготувати оладки з пшона, знадобиться лише жменя вчорашньої пшоняної каші. Якщо такої не залишилося, то пшоно можна зварити до готовності по інструкції на упаковці.

Оладки з пшона нашвидкуруч

Інгредієнти:

• 1 склянка пшоняної каші
• 40 г цукру
• 1 яйце
• 50 мл олії
• 20 г пшеничного борошна
• 1 пакетик розпушувача для тіста

Спосіб приготування: Готову кашу з пшона перекладіть у глибоку миску, всипте борошно і розпушувач. Ретельно перемішайте. Окремо збийте яйце з цукром до утворення легкої піни. Перекладіть яєчну масу в пшоняну кашу і змішайте до однорідності.

На сковороді розігрійте рафіновану олію. З отриманого тіста сформуйте невеликі коржики, викладіть на сковороду. Смажте до утворення рум'яної скоринки з двох боків.

Готові оладки подавайте з будь-якими соусами, сметаною, медом чи варенням.

Смачного!

Приготуйте також оладки без молока та кефіру. Простий та економний рецепт випічки на кожен день.