Омлет на сметані виходить пишним і дуже смачним. Хрусткі шматки підрум'яненого хліба і овочі відмінно доповнюють страву. Готується омлет-піца дуже просто, а з'їдається за лічені хвилини.
Омлет на сметані з помідорами, баклажанами і хлібом
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 80 мл сметани
- 200 г баклажана
- 1 помідор
- 100 г білого батона
- 5 гілочок петрушки
- Сіль і перець за смаком
- 2 ст. л. соняшникової олії
Спосіб приготування:
Наріжте білий хліба кубиками, обсмажте на 1 ст. л. розігрітої на сковороді соняшникової олії. Шматочки хлібної м'якушки повинні стати з усіх боків рум'яними. Перекладіть на тарілку. Баклажани поріжте четвертинками кружечків. Обсмажте до золотистої скоринки на соняшниковій олії. Всипте нарізані середніми кубиками помідори, готуйте, помішуючи, три хвилини.
Популярні зараз
Названо тарифи на електроенергію та газ з 1 квітня
Мобілізація з 1 квітня: кому з українців першочергово видаватимуть повістки
Українцям розповіли, які суми банківських переказів можуть потрапити під фінмоніторинг
“Народ масово виїжджатиме з України“: астрологічний прогноз на квітень
Яйця збийте зі сметаною і спеціями. Залийте баклажани з помідорами отриманою сумішшю. Зверху рівномірно розкладіть підсмажений хліб. Готуйте під кришкою хвилин 5.
Посипте омлет з помідорами та підсмаженим хлібом рубаною петрушкою, наріжте порційно і подавайте до столу.
Смачного!
Приготуйте також пишний омлет з соковитою начинкою та рум'яною сирною скоринкою. Рецепт самого смачного страви на сніданок.