Омлет з полуницею та м'яким сиром: рецепт найсмачнішого сніданку за 10 хвилин

Омлет - одна з найрізноманітніших страв в світі. Його можна готувати з м'ясом, рибою, овочами, молоком, фруктами та ягодами. У сезон полуниці пропонуємо приготувати омлет з цією чудовою ягодою та м'яким сиром. Вийде смачний і корисний сніданок для всієї родини.

Омлет з полуницею і м'яким сиром

Інгредієнти:

• 6 яєць
• 150 мл молока
• 2 столові ложки цукру
• 150 г полуниці
• 50 г вершкового сиру
• 1 ч. л. рослинної олії

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску вбийте яйця, влийте молоко і всипте цукор. За бажанням можна додати ваніль або корицю. Збийте міксером яєчно-молочну суміш до однорідної консистенції.

2. Дно сковороди змастіть рафінованою рослинною олією, розігрійте на середньому вогні. 3. Вилийте в розігріту сковороду підготовлену яєчну суміш, накрийте кришкою і готуйте кілька хвилин на мінімальному вогні. Низ омлету повинен схопитися.

4. На одну половину омлету викладіть вершковий сир і нарізану пластинками полуницю. Накрийте другою половиною, смажте під кришкою 3 хвилини.

Подавайте омлет з полуницею і вершковим сиром в теплому або холодному вигляді, полив сиропом з варення або зі сметанним соусом.

Смачного!

Приготуйте також смачні сирники під вершковим соусом. Простий рецепт корисного сніданку.