Омлет-запіканка за 10 хвилин на сніданок: простий рецепт смачної та корисної страви для всієї родини

Сніданок успішної людини має бути смачним, легким та поживним. Усім цим критеріям відповідає омлет-запіканка з м'ясом та овочами.

Омлет у духовці

Інгредієнти:

• 200 г будь-якого відвареного м'яса чи шинки
• 100 г овочів (броколі, зелений горошок, морква)
• 1 цибулина
• 3 курячі яйця
• 70 мл молока або вершків
• 2 ст. л. борошна
• Сіль та спеції за смаком

Спосіб приготування:

Свіжі або заморожені овочі помістіть у сито і обдайте окропом. Дайте стекти воді. М'ясо розберіть на волокна, шинку і цибулю наріжте кубиками. У мисці збийте яйця з борошном, сіллю та прянощами, влийте вершки і ще раз збийте. Всипте дрібно нарізані овочі, цибулю та м'ясо. Перемішайте до однорідності.

Форму для запікання змастіть вершковим маслом, перекладіть яєчно-овочеву суміш із м'ясом. Поступово розподіліть за формою лопаткою або тильною стороною ложки. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності. Запіканка має зарум'янитися.

Смачного!

Приготуйте також омлет з хрусткою сирною скоринкою та улюбленою начинкою. Рецепт апетитного сніданку нашвидкуруч.