Простий рецепт хрумких сирних паличок, як у найкращих закусочних Європи

Хрумкі сирні палички – чудова альтернатива для любителів чіпсів та попкорну. Вони прості в приготуванні, на це не потрібно багато часу та будь-яких особливих навичок – з цим рецептом справиться будь-хто. Палички можна брати із собою замість перекусу, їсти замість хліба із супом та борщем, або порадувати дітей корисною "швидкоїжею".

Хрумкі сирні палички – рецепт

Складові:

• 300 г борошна
• 170 мл теплої води
• 100 г твердого сиру
• 1 ч. л. сухих дріжджів
• 1 ч. л. меду
• 1/2 ч. л. солі
• 1 ч. л. рослинної олії
• Перука, італійські трави, перець на смак

Спосіб приготування:

1. Мед і дріжджі розчинити у теплій воді.
2. У просіяне борошно додати сіль. Перемішати. Додати олію.
3. Перемішати воду з медом та дріжджами. Додати до борошна. Замісити тісто у великій мисці – залишити у теплому місці на годину, щоб тісто піднялося.
4. На дрібній тертці натираємо сир. Частину втручаємо в тісто – залишаємо у теплому місці ще на пів години.
5. Розкотити тісто завтовшки 5-7 см. Посипати приправами. Розрізати на смужки завтовшки 1,5 см і скрутити ковбасками. Розкласти на застеленому пергаменті, змащеному олією.
6. У розігрітій до 170 градусів духовці випікати протягом 20 хвилин, поки палички не підрум'яняться.

Готово! Смачного!

Нагадаємо, стало відомо, що салат та щавель допоможуть підвищити імунітет: що приготувати із корисної зелені.