За цим рецептом навіть дитина зможе приготувати пишний омлет із соковитою начинкою та хрусткою сирною скоринкою. Чудова страва, яка виручить, коли потрібно швидко і смачно нагодувати сім'ю або неочікуваних гостей.
Пишний омлет з соковитою начинкою та сирною скоринкою
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 60 мл свіжого молока
- 70 г відвареного м'яса або ковбаси
- 150 г твердого сиру
- 2 гілочки свіжої зелені
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
У глибокій мисці збийте до однорідності яйця, молоко, сіль і мелений перець. Солі додавайте зовсім трохи, оскільки сир і ковбасні вироби містять сіль.
Популярні зараз
Пенсії порахують за єдиною формулою: хто отримуватиме майже 10 000 грн на місяць
Українцям обмежили відпустки у воєнний період
“Скасування плати“ за доставку газу для пенсіонерів: у ГазПравді зробили важливу заяву
Змастіть сковороду соняшниковою олією, якщо вона з антипригарним покриттям, то залиште сухою. По дну сковороди розподіліть лопаткою натертий на тертці сир. Поставте на середній вогонь рівно на 1 хвилину, щоб сир злегка розплавився. 
Залийте сирний шар збитими яйцями, знизьте вогонь до мінімуму. Зверху розкладіть дрібно нарізане м'ясо або ковбасу, посипте рубаною зеленню. Накрийте сковороду кришкою і готуйте хвилин 8.
Складіть омлет навпіл, обсмажуйте з двох сторін кілька хвилин. Перекладіть на тарілку, наріжте шматочками і подавайте до столу.
Смачного!
Приготуйте також ніжний і ароматний омлет з сирною начинкою. Страва виходить у вигляді апетитних конвертиків.