Рулет з маком на Великдень: покроковий рецепт святкової випічки

Крім пасок до великоднього столу готують безліч смачних і різноманітних страв, включаючи випічку. Спечіть ніжний і пухкий рулет з маком на Великдень, щоб порадувати близьких.

Рулет з маком на Великдень: покроковий рецепт святкової випічки - today.ua

Маковий рулет до великоднього столу

Інгредієнти:

Для опари:

  • 150 мл молока
  • 4 г сухих дріжджів
  • 80 г борошна
  • 10 г цукру

Для тіста:

  • 50 г яєць
  • 30 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 3 г солі
  • 250 г борошна
  • 1 пакетик ванільного цукру

Для начинки:

  • 200 г маку
  • 150 г цукру

Для глазурування:

  • 1 жовток
  • 1 ст. л. води

Спосіб приготування:

1. Змішайте борошно з цукром і дріжджами, влийте тепле молоко, перемішайте і поставте на півгодини в тепле місце.

2. В опару додайте інгредієнти для тіста, добре вимісіть і залиште підходити на 2 години.

Рулет з маком на Великдень: покроковий рецепт святкової випічки 3. Готове тісто розкачати в корж прямокутної форми 30 х 40 см. Рівним шаром розподіліть суміш інгредієнтів для начинки, загорніть в рулет. Краї защіпніть.

4. Перекладіть рулет швом вниз на деко, змастіть збитим з водою жовтком, залиште на годину.

5. Випікайте рулет з маком в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.

Смачного!

Пропонуємо вам також спекти смачні паски до Великодня. Рецепт дуже простий і підійде для початківців кулінарів.

Ані Лорак в молодіжному вбранні розповіла про відпочинок в Туреччині
Ані Лорак відпочиває в Туреччині разом зі своїм колишнім чоловіком і дочкою. Співачка вперше прокоментувала своє рішення взяти відпустку від роботи і ...
Названі категорії громадян України, яким зменшать або повністю скасують пенсії в 2021 році
В 2021-му році в Україні планують підвищити пенсійні виплати 10 млн громадян, але при цьому, багатьох чекає зменшення пенсій або навіть їх повне скасу...
Леся Нікітюк показала свій веселий дівич-вечір в Туреччині: фото
Леся Нікітюк відмінно проводить час в Туреччині, куди вирушила, щоб відсвяткувати дівич-вечір напередодні весілля подруги. Дівчата точно знають, як по...
Україну накриють дощі з грозами: прогноз погоди від Укргідрометцентру на вихідні
У найближчі вихідні погода в Україні значно зіпсується, дощі з грозами пройдуть в більшості областей країни. Укргідрометцентр дав докладний прогноз по...
Ектор з “МастерШеф“ отримав український паспорт
Колумбійський ресторатор Ектор Хіменес-Браво отримав довгоочікуваний паспорт. Зірка шоу “МастерШеф“ повідомив прекрасні новини і показав свою ID-карту...