Солоні сирники в духовці зі смачним соусом - рецепт страви для ідеальної вечері

Ми звикли їсти солодкі сирники, приправляючи їх цукром, медом, сметаною чи варенням. Але зірка шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво пропонуємо приготувати на вечерю солоні сирники з ідеальним соусом до них. Це швидко, просто та дуже смачно.

Солоні сирники в духовці із смачним соусом – рецепт

Складові:

Сирники:

• 350 г кисломолочного сиру
• 1 ст. л. борошна
• 2 ст. л. манки
• 30 г улюблені приправи пряної зелені
• 2 яйця
• Дрібка солі

Соус:

• 200 г сметани
• 20 г кінзи
• 2 ст. л. лимонного соку
• Сіль та перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Сир розминаємо вилкою, вбиваємо яйця, щіпку солі, улюблені приправи, манку, муку і замішуємо тісто.
2. Формуємо сирники, обвалюємо їх у борошні.
3. На деко стелимо пергамент і викладаємо зверху сирники. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності - приблизно 15-20 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
4. Для соусу дрібно нарізаємо кінзу, додаємо в сметану, з половинки лимона виливаємо сік, солимо, перчимо і добре перемішуємо.
5. Подаємо сирники із соусом.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також скуштувати салат "Цезар". Ми розкрили секрети приготування ідеальної страви на обід.