Ми звикли їсти солодкі сирники, приправляючи їх цукром, медом, сметаною чи варенням. Але зірка шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво пропонуємо приготувати на вечерю солоні сирники з ідеальним соусом до них. Це швидко, просто та дуже смачно.
Солоні сирники в духовці із смачним соусом – рецепт
Складові:
Сирники:
- 350 г кисломолочного сиру
- 1 ст. л. борошна
- 2 ст. л. манки
- 30 г улюблені приправи пряної зелені
- 2 яйця
- Дрібка солі
Соус:
- 200 г сметани
- 20 г кінзи
- 2 ст. л. лимонного соку
- Сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
- Сир розминаємо вилкою, вбиваємо яйця, щіпку солі, улюблені приправи, манку, муку і замішуємо тісто.
- Формуємо сирники, обвалюємо їх у борошні.
- На деко стелимо пергамент і викладаємо зверху сирники. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності - приблизно 15-20 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
- Для соусу дрібно нарізаємо кінзу, додаємо в сметану, з половинки лимона виливаємо сік, солимо, перчимо і добре перемішуємо.
- Подаємо сирники із соусом.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Готово! Смачного!
Пропонуємо вам також скуштувати салат "Цезар". Ми розкрили секрети приготування ідеальної страви на обід.