Теплий салат із запечених на грилі овочів: рецепт весняної страви на пікнік

Травень - час пікніків і поїздок за місто на природу. Приготуйте теплий салат з запечених на грилі овочів, блюдо відмінно доповнить шашлик.

Теплий салат із запечених на грилі овочів: рецепт весняної страви на пікнік - today.ua

Теплий салат з запечених овочів: рецепт

Інгредієнти:

  • 0,5 кг картоплі
  • 300 г томатів черрі
  • 1 корінь селери
  • 1 банка чорних маслин
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1 лимон
  • 4 - 5 ст. л. оливкової олії
  • сіль і мелений перець за смаком.

Спосіб приготування:

Картопля вимийте щіткою, відваріть до напівготовності в підсоленій воді. Поріжте бульби невеликими шматочками і обсмажте на грилі до рум'яної скоринки. Теплий салат із запечених на грилі овочів: рецепт весняної страви на пікнік Томати черрі вимийте, обсмажуйте на грилі до тих пір, поки на помідорах не почне лопатися скоринка. На це піде близько 2 - 3 хвилин.

Тонкою соломкою наріжте очищений від шкірки корінь селери, складіть в глибоку миску. Додайте подрібнену зелену цибулю, теплу картоплю і помідори. Всипте в ємність до овочів половинки маслин, посоліть і поперчіть за смаком, полийте лимонним соком.

Заправте оливковою олією і відразу ж подавайте до столу. Салат особливо смачний в теплому вигляді, але і холодним він буде на пікніку дуже навіть до речі.

Смачного!

Приготуйте також для пікніка смачний і ситний салат з відвареної картоплі та корейської моркви. Блюдо готується дуже просто і швидко.

Вілл Сміт в плавках показав свою найгіршу фізичну форму
Багато хто з нас за час карантину набрав зайві кілограми, і 52-річний Вілл Сміт не став винятком. За останні кілька днів зірка фільму “Хенкок“ став сп...
Річний тариф на газ не включає вартість розподілу: скільки насправді заплатять українці
Вартість газу в річних тарифах, на які всіх українських споживачів автоматично перевели з 1 травня 2021 р, не є повною. До ціни за кубометр газу необх...
Украинцам объяснили, как платить меньше за мобильную связь и интернет
Расходы на мобильную связь и интернет можно снизить. Многие украинцы пытаются экономить на многих “радостях жизни“, поскольку пандемия коронавируса...
ПриватБанк подарує кешбек за кожну покупку в інтернеті
Клієнти ПриватБанку, які активно користуються своєю платіжною карткою, здійснюють покупки в інтернеті, відправляють і отримують грошові перекази, можу...
Віра Брежнєва показала їх з Меладзе чарівну крихітку
Віра Брежнєва поділилася новою фотографією, показавши свою улюбленицю - собачку породи бішон фрізе на прізвисько Дейзі. Співачка зачарувала своїм одно...